logo

Your Cart

Your cart is empty!

EL EN
Blog
100 χρόνια Bιοδυναμική γεωργία

100 χρόνια Bιοδυναμική γεωργία

News · 3 weeks ago

Τα κρασιά που παράγονται από σταφύλια βιοδυναμικής καλλιέργειας, αποτελούν άριστα δείγματα terroir και μπορούν να φέρουν σχετικές πιστοποιήσεις από διάφορους φορείς. Πρόκειται για προϊόντα με “ταυτότητα” και μοναδικό οργανοληπτικό χαρακτήρα, ενώ η σωστή εφαρμογή της βιοδυναμικής, φαίνεται να παρουσιάζει εντυπωσιακά αποτελέσματα, όχι μονάχα όσον αφορά την ποιότητα, αλλά και την απόδοση, ιδίως σε σύγκριση με τη βιολογική καλλιέργεια.

avatar from Μάριος Ψυχής

Νηστεία και κρασί

Νηστεία και κρασί

News · 6 months ago

Καθώς οδεύουμε προς το Πάσχα και πολλοί διανύουμε ήδη περίοδο νηστείας, η οποία κορυφώνεται με τη Μεγάλη Εβδομάδα, είναι συχνός ο προβληματισμός του “τι τρώμε” αυτές τις ημέρες. Για τους λάτρεις του κρασιού, ο “πονοκέφαλος” δε σταματά εκεί, αφού έχουν να αντιμετωπίσουν και προβλήματα συνδυασμών, πέρα από αυτά της επιλογής ενός ημερήσιου διαιτολογίου το οποίο να συμμορφώνεται στην παράδοση και την άσκηση που ως πιστοί καλούμαστε αυτή την περίοδο να εκτελέσουμε.

avatar from Μάριος Ψυχής

Το βαρέλι, η ιστορία και οι χρήσεις του στην οινοποιία

Το βαρέλι, η ιστορία και οι χρήσεις του στην οινοποιία

News · 10 months ago

Λίγα θέματα αναφορικά με το κρασί έχουν προκαλέσει τις ατελείωτες συζητήσεις που έχει προκαλέσει η χρήση του βαρελιού κατά την οινοπαραγωγική διαδικασία. Το κατά πόσο χρειάζεται ένα κρασί να ωριμάσει, το είδος του ξύλου, η χρήση του βαρελιού κατά την ζύμωση, το μέγεθος και η ηλικία του βαρελιού αποτελούν αντικείμενα συχνών συζητήσεων σε κύκλους οινόφιλων και επαγγελματιών του κρασιού.

avatar from Αλέξανδρος Τριανταφύλλου

LIST SOMMELIER CASES TASTINGS WIKI BLOG ABOUT US SHOPS
SUPPORTERS B2B SITE TERMS TRANSACTION TERMS PRIVACY POLICY COOKIE POLICY

CONTACT US

[email protected]
+30 216 2020160
Γ.Ε.ΜΗ. :  160203201000 

Version 3.3.14

Crafted with by we design and apptime. © 2024 Oenos&co. All rights reserved.

Our website uses cookies to improve your experience. You may choose which cookie categories will you accept. Learn More
Oenos&co logo

COOKIE SETTINGS

This website uses cookies in order to improve the browsing experience on our website. By clicking "I accept", you declare that you accept the use of cookies.

The absolutely necessary cookies are absolutely necessary in order for the website to work properly. This category of cookies includes only those cookies that ensure the proper operation and security of the website. These cookies do not store any personal data of the visitor.

These cookies allow the website to remember the user's choices, in order to provide improved and personalized functions. If you do not accept these cookies, the performance and functionality of the website may be affected.

Cookies of this type are used to understand, improve and investigate the visits of users to our website and their needs in order to improve the user experience they gain from our website. These analytical data are not disclosed to third parties.

Third party cookies are installed by a website different from the one the user browses. Third parties provide their own information on how personal data and cookie information are processed on their websites.