Στην συνάντηση Cheese Special μιλάμε για τον υπέροχο κόσμο των τυριών, τις διάφορες κατηγορίες, τις προελεύσεις και τους τρόπους παρασκευής τους. Δοκιμάζουμε 12 ξεχωριστά τυριά από την Κεντρική Ευρώπη και την Ελλάδα και τα βάζουμε "απέναντι" σε διαφορετικούς τύπους κρασιού, μπίρας και αποστάγματος, ανακαλύπτοντας στην πράξη τους ιδανικούς συνδυασμούς.

Η συνάντηση γευσιγνωσίας γίνεται την Τετάρτη 23 Οκτωβρίου στις 19:00' , έχει διάρκεια 3 ωρών, με κόστος συμμετοχής 70 € και πραγματοποιείται στον φιλόξενο χώρο της Oenos&co, Σόλωνος 116, 17673, στην Καλλιθέα. Οι θέσεις είναι περιορισμένες για την βέλτιστη εμπειρία των συμμετεχόντων και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.

Πληροφορίες:

Συζητάμε για τα βασικά είδη τυριού, τις προελεύσεις τους και τις παραδόσεις που τα συνοδεύουν. Δοκιμάζουμε 12 αντιπροσωπευτικά τυριά από 6 βασικές κατηγορίες από την Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία και την Ελλάδα και βλέπουμε τα χαρακτηριστικά και τις λεπτομέρειές τους. Παράλληλα, κάνουμε συνδυασμούς με 4 διαφορετικά στιλ κρασιού, 2 διαφορετικούς τύπους μπίρας και 1 ουίσκι και ανακαλύπτουμε ταιριάσματα που δημιουργούν νέες γευστικές εμπειρίες. Την γευσιγνωσία συντονίζει ο sommelier Αλέξανδρος Τριανταφύλλου. Τα τυριά έχουν επιλεχθεί με φροντίδα από την Oenos&co μέσω των συνεργάτων της στην Provence Deli και Nora's Deli.

Κατηγορίες τυριών (2 διαφορετικά τυριά ανά κατηγορία):

Κατηγορίες συνδυαστικών ποτών:

Για να κρατήσετε την θέση σας μπορείτε να πατήσετε παρακάτω ή να προχωρήσετε σε κατάθεση στον λογαριασμό της Oenos&co (IBAN: GR6801100800000008001194904 - Εθνική Τράπεζα), ενημερώνοντάς μας σχετικά στο [email protected] .

* Οι θέσεις του σεμιναρίου έχουν καλυφθεί. Αν επιθυμείτε, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας (με email ή στα social media) για να σας τοποθετήσουμε σε λίστα αναμονής, στην περίπτωση που ελευθερωθεί κάποια θέση λόγω ακύρωσης.

Δείτε τους όρους και προϋποθέσεις για τη συμμετοχή στα σεμινάρια. Η εγγραφή συνεπάγεται αποδοχή των όρων.